Tipos de cultivos asociados

En la agricultura existen diversos tipos de cultivos, y algunos de ellos pueden combinarse entre sí para lograr una producción más eficiente. En este artículo hablaremos sobre los tipos de cultivos asociados, que son aquellos que se plantan en el mismo lugar y se benefician mutuamente.

La siembra de cultivos asociados es una técnica que se lleva a cabo desde hace siglos. Los agricultores se dieron cuenta que algunos cultivos crecían mejor en presencia de otros, por lo que empezaron a plantarlos juntos. Esto tenía una doble ventaja, ya que además de obtener cosechas más abundantes, los cultivos asociados también ayudaban a controlar plagas y enfermedades.

Tipos de cultivos asociados

1. Maíz y porotos

   Esta es una de las combinaciones de cultivos asociados más conocida. El maíz y los porotos se plantan juntos, ya que el primero provee de una estructura vertical para que los porotos crezcan. A cambio, los porotos fijan nitrógeno en el suelo, lo que beneficia al maíz.

2. Zanahorias y cebollas

   Las zanahorias y las cebollas crecen bien juntas, ya que las segundas alejan a las moscas de las zanahorias. A su vez, las zanahorias secretan una sustancia que ayuda a prevenir enfermedades en las cebollas.

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3. Tomates y albahaca

   El aroma de la albahaca repele a los insectos dañinos para los tomates, por lo que plantar estas dos especies juntas es beneficioso para ambas.

4. Calabazas y maíz

   Las ramas de las calabazas sirven de enredadera para el maíz, mientras que este último provee sombra y evita que las hojas de las calabazas se quemen con el sol. Además, las calabazas previenen la erosión del suelo.

5. Papas y rábanos

   Los rábanos hacen que el suelo sea más esponjoso, lo que beneficia al crecimiento de las papas. A cambio, las papas protegen a los rábanos de las heladas.

6. Frijoles y calabaza

   Los frijoles aportan nitrógeno al suelo, lo que es beneficioso para el crecimiento de la calabaza. A su vez, las hojas de la calabaza protegen al suelo de la erosión.

7. Espinacas y fresas

   Las fresas aportan nutrientes al suelo y protegen las raíces de las espinacas de la luz directa del sol.

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8. Pepinos y maíz

   Los pepinos trepan por el maíz, lo que les permite crecer más y tomar más sol. A cambio, las hojas del maíz protegen a los pepinos de las quemaduras por sol.

9. Zapallos y melones

   El zapallo ayuda a prevenir la aparición de mildiú en las hojas de los melones, mientras que estos últimos proveen sombra para los primeros.

10. Lechugas y zanahorias

    Las lechugas protegen las raíces de las zanahorias de la luz directa del sol, lo que ayuda a prevenir la aparición de maleza. Además, las zanahorias liberan sustancias que benefician a las lechugas.

Preguntas frecuentes

1. ¿Es necesario plantar siempre cultivos asociados?

   No, no es necesario. Si bien los cultivos asociados pueden ser beneficiosos, también es posible obtener buenas cosechas plantando un solo tipo de cultivo.

2. ¿Cuáles son los beneficios de los cultivos asociados?

   Los cultivos asociados pueden aportar nutrientes al suelo, controlar plagas y enfermedades, proteger las raíces de otros cultivos y prevenir la erosión del suelo, entre otros beneficios.

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3. ¿Los cultivos asociados son aplicables solo a la agricultura pequeña?

   No, los cultivos asociados pueden ser aplicados tanto en agricultura pequeña como grande. De hecho, muchas empresas agrícolas utilizan esta técnica para mejorar su producción.

4. ¿Existen cultivos que no se llevan bien entre sí?

   Sí, existen cultivos que no se llevan bien entre sí. Por ejemplo, no es recomendable plantar tomates y patatas juntas, ya que ambos son propensos a las enfermedades que afectan a la familia Solanaceae.

5. ¿Qué se necesita para comenzar a plantar cultivos asociados?

   Para comenzar a plantar cultivos asociados es necesario conocer bien las especies que se quieren combinar, para saber cuáles son sus ventajas y desventajas. También es importante tener un espacio de tierra adecuado y la disponibilidad de semillas.

Conclusión

Como hemos visto en este artículo, los cultivos asociados son una técnica efectiva para mejorar la producción en agricultura. No solo permiten obtener cosechas más abundantes, sino que también pueden controlar plagas y enfermedades, proteger el suelo y aportar nutrientes. Al elegir los cultivos a combinar, es importante tener en cuenta sus fortalezas y debilidades para lograr una combinación que funcione bien.

En conclusión, la siembra de cultivos asociados es una técnica que vale la pena explorar en la agricultura, ya que puede ser beneficiosa tanto para pequeñas como grandes productores. Esperamos que este artículo haya sido útil y los invitamos a dejar sus comentarios y preguntas en la sección debajo, ¡gracias por leer!

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