El durazno se ha convertido a lo largo de los años en una de las frutas más populares que existen, y es que no hay nada más sabroso que un buen durazno en verano. Pero lo que muchos no saben es que existen varios tipos de durazno. En este artículo te mostraremos información relevante sobre los diferentes tipos de durazno que existen.
El durazno es una fruta de origen asiático que se ha expandido a nivel mundial, siendo uno de los frutos que contienen más nutrientes para nuestro organismo. Además, está presente en muchos platillos de la alta cocina y en postres como el famoso pie de durazno.
Los agricultores han desarrollado varias variedades de durazno a lo largo del tiempo para satisfacer las necesidades de los diferentes tipos de consumidores. A continuación te mostramos los diferentes tipos de durazno.
Tipos de durazno
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Durazno amarillo
Este tipo de durazno es el más popular en los Estados Unidos. La piel de este durazno es de color amarillo y es muy dulce.
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Durazno blanco
El durazno blanco es el más popular en España. La piel de este durazno es de color verde blanquecino y su pulpa es muy jugosa.
Tipos de duraznos con nombres -
Durazno Nectarina
Este durazno tiene una piel muy suave y aterciopelada, es muy jugoso y dulce, se utiliza comúnmente para postres.
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Durazno platónico
Este es un tipo de durazno muy especial, se caracteriza por su color amarillo y su textura suave.
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Durazno rojo
Este durazno es el más utilizado para la elaboración de mermeladas. Su piel es de color rojo oscuro y su carne es muy dulce.
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Durazno donut
Este durazno se caracteriza por su forma ancha y aplanada, su pulpa es de textura firme y tiene un sabor muy dulce y jugoso.
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Durazno clingstone
Este tipo de durazno es muy popular en Asia y se utiliza comúnmente para preparar comidas saladas y dulces. Se llama clingstone ya que su pulpa se adhiere a la semilla.
Tipos de Guayaba -
Durazno freestone
Este durazno es el más utilizado en la preparación de postres como tartas y pasteles. Se llama freestone ya que su pulpa se desprende fácilmente de la semilla.
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Durazno de pulpa roja
Este es uno de los tipos de durazno más raros, ya que su pulpa tiene un color rojo intenso. Se utiliza comúnmente para la elaboración de bebidas y postres de alto nivel.
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Durazno saturno
Este es un durazno pequeño y achatado, con una piel muy suave y pulpa jugosa. Es muy popular en los Estados Unidos y se utiliza comúnmente para ensaladas de frutas.
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Durazno Bourbon
Este es un tipo de durazno muy utilizado en las bebidas y postres tradicionales de Kentucky. Su piel es suave y su pulpa es muy jugosa y aromática.
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Durazno Hércules
Este durazno tiene una piel muy suave y aterciopelada, es muy jugoso y dulce, se utiliza comúnmente para preparar infinidad de postres.
Tipos de Guayabos -
Durazno Miraflores
Este tipo de durazno es muy dulce, de piel más compacta, es muy utilizado en la preparación de mermeladas y postres.
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Durazno Fortuna
El durazno Fortuna se caracteriza por tener una piel de color amarillo con tonos rojos y su carne es muy dulce y jugosa. Es muy utilizado en platillos dulces y ensaladas.
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Durazno Bicentenario
Este durazno es muy especial, su piel es suave y sedosa, su pulpa es jugosa y tiene un sabor muy dulce. Su nombre se debe al Bicentenario de México.
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Durazno Melocotón
Este es un durazno de piel amarilla y su carne es muy dulce y jugosa. Se utiliza comúnmente para la elaboración de postres y bebidas refrescantes.
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Durazno Calavera
Este tipo de durazno es muy especial, su piel es muy suave y su pulpa es dulce y jugosa. Su nombre se debe a su forma peculiar, que se asemeja a una calavera.
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Preguntas frecuentes sobre los diferentes tipos de durazno
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¿Cuál es el durazno más dulce?
El durazno amarillo se considera uno de los duraznos más dulces.
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¿Cuál es el durazno más utilizado para postres?
El durazno Nectarina es muy utilizado en la preparación de postres debido a su textura suave y su sabor dulce.
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¿Cuál es el durazno más popular en Asia?
El durazno clingstone es muy popular en Asia debido a su sabor y textura.
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¿Cuál es el durazno más utilizado en la preparación de bebidas?
El durazno de pulpa roja es muy utilizado en la preparación de bebidas debido a su intenso color y sabor.
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¿Cuál es el durazno más raro?
El durazno de pulpa roja es uno de los tipos de durazno más raros, debido a su color intenso y sabor.
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Conclusión
En conclusión, existen muchos tipos de durazno, cada uno con características únicas y varios usos en la gastronomía. Si eres un amante del durazno, deberías probar cada uno de estos tipos y saborearlo en diferentes formas, ya sea en bebidas, postres o platillos salados. La próxima vez que comas un durazno, asegúrate de saber qué tipo es, y disfrútalo al máximo.
Gracias por leer nuestro artículo sobre los tipos de durazno, si tienes alguna opinión o comentario al respecto, no dudes en compartirlo con nosotros en los comentarios.
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